Salade de Pays
salade, tomates, dès de jambon blanc et d'emmental, oeuf dur, avocat, vinaigrette

Salade Normande
salade, tomates, blanc de poulet, champignon, dès de pommes fruit, crème, vinaigrette

Salade Paysanne
salade, tomates, haricots verts, pommes de terre, lardons, mozzarella et chèvre chaud sur toast, vinaigrette

Salade de Chèvre Chaud
salade, tomates, jambon cru italien, chèvre chaud sur toast, vinaigrette

Salade aux Deux Fromages
salade, tomates, lardons, camembert et chèvre chaud sur toast, crème fraîche, vinaigrette

Salade Exotique
salade, tomates, riz, crevettes décortiquées, saumon fumé, ananas, crème rosée citronnée, vinaigrette

Salade Fraîcheur
salade, tomates, avocat, saumon fumé, agrumes, vinaigrette

Salade Norvégienne
salade, tomates, riz, thon, oeuf dur, saumon fumé, asperges, vinaigrette

Salade Landaise
salade, tomates, magret de canard fumé, gésiers, lardons, pommes de terre, croûtons, oeuf poché, crème fraîche, vinaigrette

Salade Terre et Mer
salade, tomates, magret de canard fumé, foie gras (bloc), saumon fumé, avocat, vinaigrette

Salade l'Anacapri
salade, tomates, noix de saint-jacques, gambas et crevettes roses flambées au cognac, crème, vinaigrette